Sajnos nem engedte a képeket belinkelni.
Megtekinthető
2012. január 30., hétfő
2012. január 26., csütörtök
Vaníliakrémes diótorta recept
hozzávalók 12 főre
Tésztához:
3 db tojás
150 g kristálycukor
3 dl tej
3 dl joghurt vagy tejföl
3 púpozott kk szódabikarbóna
180 g liszt
100 g darált dió
Krémhez:
4 dl tej
2 dl víz
2 cs vanília ízű pudingpor
220 g margarin
150 g porcukor
1 cs vaníliás cukor
1 citrom
elkészítés:
A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét habbá verjük. A sárgákat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tejtermékeket, végül a szódabikarbónával átszitált lisztet.
Adjuk hozzá a tojásfehérjét. Válasszuk ketté a tészát, mert kettőt sütünk.
Egy kerek tortaformát kenjünk ki margarinnal, majd liszttel, és öntsük bele az egyik tésztaadagot.
Sütőben süssük meg. Majd a másodikat is megsütjük. Fontos, hogy hagyjuk kihűlni!
A krémhez elkészítjük a pudingot a tejből és vízből, majd kihűtjük. A margarint és a cukrokat a citrom levével, és héjával kikeverjük, majd hozzáadjuk a kihűlt pudinghoz.
A tortalapokat megkenjek a krém 3/4 ével, egymásra helyezzük, majd a maradék krémmel befedjük.
Hűtőbe tesszük pár órára.
Díszítésnek reszelt csoki, tortadara is megállja a helyét, fantázia kérdése.
2012. január 25., szerda
Kinder Pingui szelet
Hozzávalók 8 főre
» 6 tojás
» 6 evőkanál cukor
» 6 evőkanál liszt
» 6 evőkanál langyos víz
» 2-3 evőkanál keserű kakaópor
» 1 csomag sütőpor
» tejszínkrémhez: 5 dl tejszín ( én csak Hulalát használok)
» 2 evőkanál zselatin, vagy egy csomag zseléfix
» csokikrémhez:15 dkg. csokoládé
» 10 dkg Rama
» bevonathoz: 15 dkg étcsokoládé
» 10 dkg Rama
Elkészítés:
A tészta hozzávalóiból 2 lapot süssünk ki (38x22 cm- es formában), külön-külön, mert vékony lapokat kapunk. Legjobb, ha a hozzávalókat elfelezve, külön keverjük ki a lapokhoz a masszát.
Ehhez a tojások sárgáit keverjük fehéredésig a cukorral, apránként adjuk hozzá a vizet, és keverjük bele a sütőporos, szitált lisztet.
A végén a kakaóport szitáljuk bele, és lassan elegyítsük el a masszával, mert így jó sötét színű tésztát kapunk, majd a tojások keményre vert habját is óvatosan keverjük hozzá.
A tepsi alját kenjük ki olajjal, béleljük ki sütőpapírral, és azt is kenjük meg, így könnyen le tudjuk majd választani a kisült tésztáról. Öntsük rá a masszát, ügyeljünk arra, hogy egyenletesen terüljön el.
Előmelegített sütőben, 200 °C-on süssük ki. Hamar készre sül, ellenőrizzük tűpróbával.
A krém hozzávalóit felezzük el, és ezt is külön-külön készítsük el.
A zselatin felét áztassuk be 3 evőkanál vízbe, 5-10 percig hagyjuk állni, míg megduzzad, majd lassú tűzön, kevergetve langyosra oldjuk fel, hogy áttetsző zselét kapjunk.
Közben verjük fel a tejszínt kemény habbá, 2-3 kanálnyit keverjünk a zseléhez, és így adjuk a teljes mennyiségű habhoz, így biztos nem csomósodik meg.
Az alsó lapot tegyük vissza a formába, a krémet egyenletesen simítsuk rá, és tegyük hűtőbe.
Gőz fölött olvasszuk fel a csokoládét (pici vizet, vagy tejet is adhatunk hozzá, hogy lazább legyen), és amikor már felolvad, adjuk hozzá a margarint, és jó alaposan keverjük el, míg egyneművé válik.
Ha kissé lehűlt, terítsük a tejszínes rétegre.
Ismét tegyük hűtőbe dermedni!
Amikor a csokis réteg megdermed, keverjük ki a tejszín másik felét, és azt is kenjük rá.
Erre kerül a másik lap, amit szintén csokoládéval vonunk be.
A süteményt tegyük vissza a hűtőbe.
Pingvin jelmez
Hozzávalók :
fekete és fehér színű krepp papír, narancssárga színű karton, gumicérna
Elkészítés :
1. Fehér krepp papírból vágjunk le annyit , amennyi gyermekünket mellkasától combközepéig "betakarja", és a felső részhez rögzítsünk ( például ragasztószalaggal )gumicérnát. Ezáltal egyszerűen kar alatt belebújhat a jelmez első részébe.
2. Fekete krepp papírból készítsük el az ujjakat.
3.Az első pontban emített gumicérnához rögzíthetjük ( akár tűzőgép segítségével is ) a fekete krepp papírból kivágott pingvin szárnyakat . ( Ez utóbbi nyugodtan leérhet gyermekünk bokáig is ).
4. Narancssárga kartonból hengert készítünk ( ez lesz a pingvin orra ), és szintén gumicérnát használhatunk a rögzítséhez.
5.Narancssárga karton felhasználásával készíthetjük el a pingvin jelmez láb részét.
Tehetséggondozás
Tehetséggondozás
Ilyen és ehhez hasonló feladatok vannak benne,pontozással és javítókulccsal.
A betűhalmazokból tavaszi virágok nevei rakhatók össze. A virágokban mindig van egy felesleges betű. Ezekből újabb tavaszi virág neve állítható össze. Írd le, melyik!
Az erdőben több cserje is kibontja furcsa virágát kora tavasszal. Melyek ezek? Írd el a nevüket!
Letölthető
Ilyen és ehhez hasonló feladatok vannak benne,pontozással és javítókulccsal.
A betűhalmazokból tavaszi virágok nevei rakhatók össze. A virágokban mindig van egy felesleges betű. Ezekből újabb tavaszi virág neve állítható össze. Írd le, melyik!
Az erdőben több cserje is kibontja furcsa virágát kora tavasszal. Melyek ezek? Írd el a nevüket!
Letölthető
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)